Rôle de la pression de turgescence sur la croissance
Pour comprendre le rôle de facteurs comme la pression de turgescence sur la croissance, il faut comparer des échantillons ayant des potentialités naturelles de croissance différentes. Les hypocotyles - partie de la tige d'une plantule qui se trouve juste au-dessous des cotylédons - sont pour cela un bon matériel car ils présentent un gradient longitudinal de croissance bien défini.


Gradient de croissance de l'hypocotyle de soja établi par la variation des longueurs cellulaires (à gauche) et la vitesse de croissance spontanée de segments excisés (à droite)

Que pouvez-vous dire des cellules qui constituent la région sub-apicale b par rapport à celles de la région basale f?

Des segments d'hypocotyle de soja découpés dans les régions b et f sont soumis à des milieux de concentrations variées en mannitol puis replacés dans de l'eau pure. Leurs changements de taille sont enregistrés en continu par un auxanomètre (appareil destiné à mesuré la croissance).

Voyons d'abord les réactions d'un échantillon prélevé dans la région f:

Déformations d'un échantillon f soumis à des milieux de concentrations variées en mannitol puis replacés dans de l'eau pure

Que constatez-vous tant que l'échantillon est placé dans une solution de mannitol? Comment expliquez-vous les déformations positives et négatives?
Que se passe-t'il quand les échantillons sont replacés dans l'eau pure?
Etablissez une conclusion quant à la pérennité des déformations dans cet échantillon et à leur(s) cause(s).

Faisons la même expérience avec un échantillon prélevé dans la région b:

Déformations d'un échantillon b soumis à des milieux de concentrations variées en mannitol puis replacés dans de l'eau pure
Par rapport à l'échantillon précédent, que constatez-vous tant que l'échantillon est placé dans une solution de mannitol? ... quand l'échantillon est replacé dans l'eau pure?
Etablissez une conclusion comme précédemment. En fin de compte que pouvez-vous dire de la pression de turgescence vis-à-vis de la croissance?